Les Galetières

Les Galetières

Qui sommes-nous ? Restauration rapide (empanadas, pizza, chufa, galettes bretonnes…) Présence sur le marché : mardi & samedi Les Galetières a été créé en 2015, Nathalie est présente sur le marché depuis 2016. Son idée ? Proposer des petits plats locaux et...
Ferme de Lanet – paysans boulangers

Ferme de Lanet – paysans boulangers

Qui sommes-nous ? Pain bis, complet, integral, pain au sésame, aux raisins ou aux olives, brioche, biscuits, Kouign Aman, tartes salées & sucrées… Pommes variétés anciennes, jus de pomme, vinaigre de cidre, confitures, et bonne humeur ! Présence sur le...
Le Pain Rustique

Le Pain Rustique

Qui sommes-nous ? Pain bio, au levain naturel, cuit au feu de bois. Fabrication entièrement artisanale. Présence sur le marché tous les mardi et samedi Depuis Août 2009, Julien et Franck sont les gardiens d’un ancien four à bois et perpétuent ce savoir-faire ancestral...
KléZia Pâtisserie Santé*Nature

KléZia Pâtisserie Santé*Nature

Qui sommes-nous ? Présence sur le marché tous les samedis Produits proposés : pâtisseries fines, cakes, muffins, lait d’amandes, chocolat cru, sucre de coco… KléZia est née en 2016 d’une volonté de proposer des douceurs engagées en accord avec notre...
Le pain d’En Baut – Gluten Free Boulangerie

Le pain d’En Baut – Gluten Free Boulangerie

Qui sommes-nous ? Le pain d’En Baut est une boulangerie bio familiale située dans le Tarn (81). Nous sommes en activité depuis le début des années 80. Nous étions l’une des premières boulangerie sur le marché bio du Capitole. Nous garantissons des produits...