Le marché bio du Capitole

Premier marché bio de France, créé il y a plus de 30 ans, le marché bio du Capitole a permis à des petits producteurs locaux de vivre de l’agriculture biologique sur des fermes à taille humaine. Vous y trouverez des produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique certifiée, deux fois par semaine : le MARDI matin et le SAMEDI matin, tout au long de l’année.

En savoir plus

Informations pratiques

Les MARDI et SAMEDI de 8h à 14h, square Charles de Gaulle, Métro Capitole

Les Mardi et Samedi

Place Charles de Gaulle  (Sortie du métro Capitole / Ligne A) Les Mardi et Samedi de 8h à 14h

Retrouvez le marché tous les mardis et samedis matin, dans le respect des mesures barrières évidemment !

Les producteurs

Découvrez les producteurs,les stands et les produits que vous trouverez sur le marché, consultez les fiches de chaque producteur et le plan du marché.

Découvrir les producteurs et leurs produits

Actualités

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Quelques stands

KléZia Pâtisserie Saine & Engagée

Présence sur le marché tous les samedis Produits proposés : pâtisseries fines, cakes, muffins, lait d'amandes, chocolat cru, sucre de coco... KléZia est née en 2016 d'une volonté de proposer des douceurs engagées en accord avec notre santé, notre terre,...

Domaine Valenti

Vins sans sulfites ajoutés (rouge, rosé, blanc) Présence sur le marché : tous les 2èmes samedis du mois Propriété vigneronne familiale installée depuis 1982, le domaine est entré en agrobiologie en 2002. Installée sur plus de 500 hectares, dont 18...

Ferme Val Bio d’Azau

Légumes de saison et aromates Présence sur le marché : samedi Marc et Corinne Bonnefous sont  maraîchers en agriculture biologique depuis 1984, d'abord sur une ferme agro-urbaine à Toulouse, avant de reprendre la ferme Val Bio d'Azau. Sur d'anciennes prairies...

Ferme du Tuc

Laitages de brebis (fromages, yaourt, brousse...) Présent sur le marché le samedi Maxime est berger-fromager reconverti depuis 2003. Ses 50 brebis de race Lacaune, sont menées en agriculture biologique sur une 20aine d'hectares. Totalement autonome sur sa...

Dernières infos

Le marché reprend normalement dès le 16 mai !

Le marché reprend normalement, dès le 16 mai ! Retrouvez vos producteurs tous les mardis et samedis de 8h à 14h, square Charles de Gaulle, à la sortie du métro Capitole... Bien évidemment, nous appliquons les mesures barrières et le marché est réorganisé en...

Marché fermé : passez vos commandes avec cagette.net !

MAJ jeudi 30 avril : Le système des paniers que nous avons mis en place depuis la fermeture du Marché Bio du square Charles de Gaulle continue jusqu'à la réouverture du marché du samedi qui aura lieu seulement le 16 mai. Le marché du mardi fonctionne à nouveau mais...

Un espoir pour le maintien du marché !

Jeudi 24 Mars 2020 Un espoir pour la réouverture du marché !   Le cabinet de Monsieur BOLZAN, adjoint au maire en charge des marchés de plein-vent, vient de confirmer que le courrier de demande de dérogation, marché par marché, vient d'être envoyé au Préfet ce jeudi...

100% Bio ?

L’agriculture biologique est un mode de culture basé sur l’observation et le respect des lois de la vie, qui consiste à nourrir les plantes, non pas de façon artificielle avec des engrais solubles, mais en favorisant au maximum le développement équilibré des êtres vivants du sol qui élaborent et fournissent à leur tour aux plantes tous les éléments dont elles ont besoin (C. Aubert, l’agriculture biologique, Paris, Éd. Le courrier du livre, 1970).

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