Le marché bio du Capitole

Premier marché bio de France, créé il y a plus de 30 ans, le marché bio du Capitole a permis à des petits producteurs locaux de vivre de l’agriculture biologique sur des fermes à taille humaine. Vous y trouverez des produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique certifiée, deux fois par semaine : le MARDI matin et le SAMEDI matin, tout au long de l’année.

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Les producteurs

Découvrez les producteurs,les stands et les produits que vous trouverez sur le marché, consultez les fiches de chaque producteur et le plan du marché.

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Actualités

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Quelques stands

KléZia Pâtisserie Santé*Nature

Présence sur le marché tous les samedis Produits proposés : pâtisseries fines, cakes, muffins, lait d'amandes, chocolat cru, sucre de coco... KléZia est née en 2016 d'une volonté de proposer des douceurs engagées en accord avec notre santé, notre terre,...

Ferme de Lanet – paysans boulangers

Pain bis, complet, integral, pain au sésame, aux raisins ou aux olives, brioche, biscuits, Kouign Aman, tartes salées & sucrées... Pommes variétés anciennes, jus de pomme, vinaigre de cidre, confitures, et bonne humeur ! Présence sur le marché : le...

Ferme du Petit Pigné

Légumes de saison Présence au marché : samedi Isabelle vous propose des légumes de saison dont des variétés anciennes. Isabelle Calvel Le Petit Pigné 31130 Rieux-Volvestre Email : isabelle.calvel@orange.fr Ferme de Lembenne Légumes et fruits, variétés...

Ferme de Falgayras

Viande Bovine Salers, Cochon vendus sous-vide, Produits laitiers (tomme de vache...) Présent au marché tous les samedis Cette ferme familale évolue en biodynamie depuis 1979. Claire et Oscar ont repris la partie élevage... Les animaux bénéficient de prés...

Dernières infos

Lettre à Mr Bolzan, adjoint au commerce

Bonjour Monsieur BOLZAN, Depuis le début des manifestations des « gilets jaunes » sur le pouvoir d'achat, vous nous imposez de quitter le Square Charles de gaule d'abord à midi et, depuis un mois à 13H pétante, sur directive de la préfecture. Nous avons apprécié le...

Maxime, le fromager a besoin de votre aide pour continuer à vous régaler.

Connaissez-vous le GFA, le groupement foncier agricole ? Cette sorte de société civile immobilière (SCI) permet à des citoyens de se rassembler pour investir dans des exploitations agricoles en difficulté. Ils se groupent pour acheter les terres et les...

Informations pratiques

Les MARDI et SAMEDI de 8h à 14h, square Charles de Gaulle, Métro Capitole

Les Mardi et Samedi

Place Charles de Gaulle  (Sortie du métro Capitole / Ligne A) Les Mardi et Samedi de 8h à 14h

Attention, marché déplacé rue Alsace Lorraine du mardi 20 novembre au mardi 8 janvier inclus (angle rue Lafayette)

100% Bio ?

L’agriculture biologique est un mode de culture basé sur l’observation et le respect des lois de la vie, qui consiste à nourrir les plantes, non pas de façon artificielle avec des engrais solubles, mais en favorisant au maximum le développement équilibré des êtres vivants du sol qui élaborent et fournissent à leur tour aux plantes tous les éléments dont elles ont besoin (C. Aubert, l’agriculture biologique, Paris, Éd. Le courrier du livre, 1970).

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