Le marché bio du Capitole

Premier marché bio de France, créé il y a plus de 30 ans, le marché bio du Capitole a permis à des petits producteurs locaux de vivre de l’agriculture biologique sur des fermes à taille humaine. Vous y trouverez des produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique certifiée, deux fois par semaine : le MARDI matin et le SAMEDI matin, tout au long de l’année.

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Les producteurs

Découvrez les producteurs,les stands et les produits que vous trouverez sur le marché, consultez les fiches de chaque producteur et le plan du marché.

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Actualités

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Quelques stands

Ferme de Lembenne

Produits proposés au marché : Divers légumes et fruits de saison, jus de pomme. Présence sur le marché : samedi matin Située dans le Tarn et Garonne, près de Moissac, la ferme de Lembenne a été créée par M. Philippe Carbon en 1987, en bio et nature et...

Pâtes d’En Cournet

La Ferme d'En Cournet : Pâtes fraiches, Pâtes sèches, Raviolis frais aux légumes (sans produits laitiers), Panisse, Oeufs, Farine de blé dur... Présence sur le marché : samedi La Ferme d'En Cournet repose sur une exploitation de 16ha. Nous cultivons...

Moulin les Rainettes

Un vin de terroir... Indication Géographique Protégée Haute Vallée de l'Aude Présent sur le marché tous les 4èmes samedis du mois, sauf parfois en avril et novembre Le domaine Le domaine viticole du Moulin les Rainettes est situé en contrebas du petit...

Ferme du Tuc

Laitages de brebis (fromages, yaourt, brousse...) Présent sur le marché le samedi Maxime est berger-fromager reconverti depuis 2003. Ses 50 brebis de race Lacaune, sont menées en agriculture biologique sur une 20aine d'hectares. Totalement autonome sur sa...

Dernières infos

Maxime, le fromager a besoin de votre aide pour continuer à vous régaler.

Connaissez-vous le GFA, le groupement foncier agricole ? Cette sorte de société civile immobilière (SCI) permet à des citoyens de se rassembler pour investir dans des exploitations agricoles en difficulté. Ils se groupent pour acheter les terres et les...

Informations pratiques

Les MARDI et SAMEDI de 8h à 14h, square Charles de Gaulle, Métro Capitole

Les Mardi et Samedi

Place Charles de Gaulle  (Sortie du métro Capitole / Ligne A) Les Mardi et Samedi de 8h à 14h

100% Bio ?

L’agriculture biologique est un mode de culture basé sur l’observation et le respect des lois de la vie, qui consiste à nourrir les plantes, non pas de façon artificielle avec des engrais solubles, mais en favorisant au maximum le développement équilibré des êtres vivants du sol qui élaborent et fournissent à leur tour aux plantes tous les éléments dont elles ont besoin (C. Aubert, l’agriculture biologique, Paris, Éd. Le courrier du livre, 1970).

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