Le marché bio du Capitole

Premier marché bio de France, créé il y a plus de 30 ans, le marché bio du Capitole a permis à des petits producteurs locaux de vivre de l’agriculture biologique sur des fermes à taille humaine. Vous y trouverez des produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique certifiée, deux fois par semaine : le MARDI matin et le SAMEDI matin, tout au long de l’année.

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Les producteurs

Découvrez les producteurs,les stands et les produits que vous trouverez sur le marché, consultez les fiches de chaque producteur et le plan du marché.

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Actualités

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Quelques stands

Soleil de la Lix – Tofu Soleil

Tofus : tofu frais, tofu sous vide, tofu fumé, tofus snack sous vide ou frais... Présent au marché tous les samedis L’entreprise Soleil de La Lix a été crée en 1991. Depuis le début on travaille de façon artisanale. Soleil de La Lix est pionnier dans sa...

Guiral Mathieu

Vente de Fruits et Légumes Présent le samedi toute l'année et le mardi en saison d'hiver Malsevire 82130 Piquecos tél : 06 19 33 09 46 mathieuguiral@gmail.com Guiral Mathieu Malsevire 82130 Piquecos tél : 06 19 33 09 46 mathieuguiral@gmail.com...

Le Pain Rustique

Pain bio, au levain naturel, cuit au feu de bois. Fabrication entièrement artisanale. Présence sur le marché tous les mardi et samedi Depuis Août 2009, Julien et Franck sont les gardiens d’un ancien four à bois et perpétuent ce savoir-faire ancestral dans...

La Ferme du Matet

Légumes divers... Présence sur le marché tous les samedis Installés depuis janvier 2017; Reprise d'une ferme à Martres tolosane, 3 associés, Virginie, Lucie et julien... 2 hectares de maraichage, introduction de la traction animale pour le désherbage des...

Dernières infos

Maxime, le fromager a besoin de votre aide pour continuer à vous régaler.

Connaissez-vous le GFA, le groupement foncier agricole ? Cette sorte de société civile immobilière (SCI) permet à des citoyens de se rassembler pour investir dans des exploitations agricoles en difficulté. Ils se groupent pour acheter les terres et les...

Informations pratiques

Les MARDI et SAMEDI de 8h à 14h, square Charles de Gaulle, Métro Capitole

Les Mardi et Samedi

Place Charles de Gaulle  (Sortie du métro Capitole / Ligne A) Les Mardi et Samedi de 8h à 14h

100% Bio ?

L’agriculture biologique est un mode de culture basé sur l’observation et le respect des lois de la vie, qui consiste à nourrir les plantes, non pas de façon artificielle avec des engrais solubles, mais en favorisant au maximum le développement équilibré des êtres vivants du sol qui élaborent et fournissent à leur tour aux plantes tous les éléments dont elles ont besoin (C. Aubert, l’agriculture biologique, Paris, Éd. Le courrier du livre, 1970).

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